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五花肉蒸梅干菜的做法步骤

1.五花肉提前煮半个小时。

2.将五花肉放入不粘锅，盖上锅盖，大火煎至两面偏黄。

3.梅干菜提前浸泡洗干净，榨干水分备用。

4.适量清水，加少许盐，生抽搅拌均匀。

5.五花肉切片。

6.将五花肉摆盘。

7.表面放一层梅干菜，淋入料汁，放入高压锅，大火蒸15分钟。

8.将蒸好的梅干菜倒扣，成品图，来一张。